Η Ester-C αποτελεί μια όξινη μορφή βιταμίνης C (ουδέτερο pH) και η χορήγησή της ενδείκνυται, σε άτομα με γνωστό ιστορικό γαστρεντερικών διαταραχών.
Στοιχεία μας, έχουν δείξει πως η Ester-C είναι περισσότερο βιοδιαθέσιμη σε σχέση με την απλή Βιταμίνη C, παράγοντας υψηλότερα επίπεδα Βιταμίνης C στα κύτταρα και ακόμη πιο σημαντικό, φαίνεται ότι παραμένει περισσότερο στον οργανισμό καθώς αποβάλλεται μικρότερη ποσότητα με τα ούρα.